Bradepandekage

Farmor’s bradepandekage i fuld galop

8 æg

500 g sukker

500 g mel

500 g blød margarine

4 dl sødmælk

6 tsk. bagepulver

8 tsk vanillie sukker

 

Æg og sukker piskes med håndmixeren.

Den bløde margarine komme i.

Melet kommes i lidt ad gangen.

Mælken tilsættes skiftevis med melen.

Bagepulver og vanilliesukker tilsættes.

Dejen fordeles i en stor bradepande med bagepapir.

Bages ved 200 grader på miderste rille i ca. 35 min.

Når kagen er afkølet pyntes den med glasur. Pynt evt. med kagekrymmel.

Denne kage kaldte min mor altid for Galopkage. Kagen blev spist hurtiger en en hest kunne galopere.

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *