Gåsekager

Historien om Gåsekagen

Efter at jeg åbnede Farmorhuset, har jeg ofte tænkt, at det kunne være dejligt, at servere en særlig kage til Farmorhusets gæster.
 
Det skulle være en sjov lille kage, som både børn og voksne synes om. Derudover gjorde det ikke noget, at kagen fik form som et dyr.
 
Da jeg bor i Gåsetårnets by, Vordingborg, faldt valget mig helt naturligt. Kagen skulle formes som en gås, og navnet på kagerne blev til Gåsekager.

 Gåsekagen er et symbol for Vordingborg og smager af middelalder,- pandekage tilsat vanilje.
Gåsekagen knaser, når du spiser den og lyder som gåsen, der skræpper ud over Østersøen.
 
Gåsekagen bør spises med omtanke! hovedet først, derefter skroget og gumpen, den spiser man ikke, vel??
 
 
En pose med 5 Gåsekager koster 20.kr. og kan købes i Farmorhuset.
 

Kender du historien om Guldgåsen??
 
"77 høns 77 gæs.
Hvis ikke gæssene bider mig
gi'r jeg fanden i hønsene."
 
Efter sigende opsatte Valdemar Atterdag i 1364 Guldgåsen på Gåsetårnet som symbol for at håne Hansestæderne.

 
Jeg håber, at Gåsekagerne vil give dig en god smag af fortiden og ikke mindst et smil med på vejen.

Venlig hilsen Farmor Annette Marie