Farmors fødselsdagskringle /stænger
2 pakker gær
2 dl. lun mælk
1 tsk. salt
1 spsk. sukker
2 æg
350 g. margarine (blød)
900 g. hvedemel
Gæren røres ud i sukker og salt.
Margarinen hakkes i melet. Gem noget til udrulning.
Dejen deles i 3 portioner som hver rulles ud til stænger i bagepladens længde
Fyld
200 g. smør
1 pose makroner
100 g. sukker eller honning
rosiner- sukat eller æblemos
Makronerne knuses, smøret smeltes og hældes over makronerne.
Sukker eller honningen tilsættes.
Sukat rosiner æblemos syltetøj eller andet -- efter smag og behag!!
Fyldes fordeles og enderne foldes over.
Hæver lunt i 25 min.
Pynt
2 æg
perlesukker
hakkede mandler
1 pose små fødselsdagsflag
Pensles med æg og drysses med perlesukker
Bages ved 225 grader på nederste rille i 25 minutter.
Kringlen eller stængerne pyntes med festlige fødselsdagsflag

